Génial Végétal

Ail des collines Allium lusitanicum

Ail des montagnes, Ail du Portugal, Ail trompeur

Allium lusitanicum Allium lusitanicum - feuille Allium lusitanicum - inflorescence Allium lusitanicum - fleurs Allium lusitanicum - fruits
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Botanique

Plante : ↕ 15 - 60 cm
Feuille : à la base, linéaire, plane, entière
Inflorescence : ombelle
Fleur : ↕ 4 - 7 mm, étamine > tépale
Fruit : akène

Habitat

Pelouses sèches, rocailles
Eurasie
Altitude : 200 ∼ 2200 m

En cuisine

Bulbe, feuille : crue ou cuite comme condiment