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off

Génial Végétal

Romarin Rosmarinus officinalis

Romarin officinal, Encensier, Arbre de Marie...

Rosmarinus officinalis - wikimedia commons Romarin – Grandes Heures d'Anne de Bretagne, J. Bourdichon, (...) Rosmarinus officinalis et coccinelle Rosmarinus officinalis - fleur
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Botanique

Plante : ↕ 50 - 120 cm, persistant
Feuille : opposées, sessile, simple, linéaire, entière
Inflorescence : grappe
Fleur : ↕ 10 - 12 mm
Fruit : akène

Habitat

Lieux secs, garrigue
Méditerranéen
Altitude : 0 ∼ 1500 m

Récolte et conservation

Alimentaire : jeune pousse, au besoin, fraîche ou séchée
Médicinal : sommité fleurie, jeune pousse au printemps. Sécher au sec et aéré. Conserver au sec et à l’abri de la lumière.

Constituants principaux

Huile essentielle, flavonoïdes, triterpènes, acides phénols

À savoir

Seule espèce sauvage du genre en France.

Les informations données ici sont simplement indicatives, elles ne sont pas prescriptives et ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé.
Des précautions sont à prendre quant aux plantes comestibles.

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