Génial Végétal

Pastel Isatis tinctoria

Pastel des teinturiers, Herbe du Lauragais, Guède...

Isatis tinctoria Isatis tinctoria - wikimedia commons
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Botanique

Plante : ↕ 40 - 120 cm
Feuille : alternes, sessile, embrassante, oblongue-lancéolée, entière
Inflorescence : grappe
Fleur : ∅ 3 - 6 mm
Fruit : silique pendante, aplatie

Habitat

Friches, champs, bords de chemins
C., S. Eurasie
Altitude : 0 ∼ 2000 m

Histoire

Principale teinture pour le bleu, couleur royale, la plante a fait la richesse des régions picarde, toulousaine et d’Allemagne jusqu’à l’utilisation de l’indigotier à la teinte plus profonde, au 16è s.
Les cocagnes, boules fabriquées pour la teinture à partir des feuilles ont donné l’expression « pays de cocagne », sans doute pour avoir enrichi ceux qui la cultivait ou la négociait…

Constituants principaux

Plante : glucosinolates
Feuille : tryptanthrine
Graine : acides gras mono et polyinsaturés

Propriétés

Inscrite dans la pharmacopée chinoise comme fébrifuge, vulnéraire, anti-infectieuse

Autres usages

Fourragère