Oxalis corniculée Oxalis corniculata
Oxalide corniculée, Pied-de-pigeon
Botanique
Plante : ↕ 3 - 15 cm, à stolons
Feuille : alternes, pétiolée, composée en 3 folioles lobées en forme de cœur
Fleur : ∅ 5 - 10 mm, pédonculée
Fruit : capsule
Feuille : alternes, pétiolée, composée en 3 folioles lobées en forme de cœur
Fleur : ∅ 5 - 10 mm, pédonculée
Fruit : capsule
Habitat
Friches, jardins
Sur les 5 continents
Altitude : 0 ∼ 800 m
Sur les 5 continents
Altitude : 0 ∼ 800 m
Constituants principaux
Flavonols, flavones, acide-phénols, acide oxalique, vitamine C, tanin…
Précautions
À consommer avec parcimonie en raison de sa teneur en acide oxalique.