Mélitte Melittis melissophyllum
Mélitte à feuilles de mélisse, Mélisse sauvage, Mélisse des bois...
Botanique
Plante : ↕ 20 - 60 cm, velue, racine traçante
Feuille : opposées, pétiolée, simple, ovale, crénelée
Inflorescence : glomérule, tourné d’un seul côté
Fleur : ↕ 30 - 45 mm, pédonculée
Fruit : akène
Feuille : opposées, pétiolée, simple, ovale, crénelée
Inflorescence : glomérule, tourné d’un seul côté
Fleur : ↕ 30 - 45 mm, pédonculée
Fruit : akène
Habitat
Bois, haies, fossés
C. et S. Europe
Altitude : 0 ∼ 1400 m
C. et S. Europe
Altitude : 0 ∼ 1400 m
Au jardin
Belle plante ornementale des zones fraiches et ombragées
Récolte
Plante entière à la floraison
Constituants principaux
Coumarine
Indications
Gargarisme contre les maux de gorge
Modes d’emploi
Infusion : 50 g de plante sèche / l. d’eau
Décoction : 50 à 100 g / l. d’eau
Décoction : 50 à 100 g / l. d’eau
En cuisine
Aromatique très amère…
À savoir
Seule espèce du genre Melittis
À odeur forte, paraît-il, mais après plusieurs tentatives, je n’ai pas senti grand chose
À odeur forte, paraît-il, mais après plusieurs tentatives, je n’ai pas senti grand chose