Génial Végétal

Mélitte Melittis melissophyllum

Mélitte à feuilles de mélisse, Mélisse sauvage, Mélisse des bois...

Melittis melissophyllum - wikimedia commons Melittis melissophyllum - inflorescence Melittis melissophyllum - fleur
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Botanique

Plante : ↕ 20 - 60 cm, velue, racine traçante
Feuille : opposées, pétiolée, simple, ovale, crénelée
Inflorescence : glomérule, tourné d’un seul côté
Fleur : ↕ 30 - 45 mm, pédonculée
Fruit : akène

Habitat

Bois, haies, fossés
C. et S. Europe
Altitude : 0 ∼ 1400 m

Au jardin

Belle plante ornementale des zones fraiches et ombragées

Récolte

Plante entière à la floraison

Constituants principaux

Coumarine

Indications

Gargarisme contre les maux de gorge

Modes d’emploi

Infusion : 50 g de plante sèche / l. d’eau
Décoction : 50 à 100 g / l. d’eau

En cuisine

Aromatique très amère…

À savoir

Seule espèce du genre Melittis
À odeur forte, paraît-il, mais après plusieurs tentatives, je n’ai pas senti grand chose