Génial Végétal

Crapaudine romaine Sideritis romana

Crapaudine de Rome, Thé de campagne, Thé des garrigues

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Botanique

Plante : ↕ 10 - 30 cm, velue
Feuille : opposées, sessile, simple, lancéolée, entière ou dentée à la pointe
Inflorescence : verticille sur toute la tige
Fleur : ↕ 8 - 10 mm, corolle dépassant le calice à 5 dents en pointe (1 en haut, 4 en bas)
Fruit : akène

Habitat

Lieux arides
Méditerranéen
Altitude : 0 ∼ 600 m

En cuisine

Feuille : en infusion