Génial Végétal

Bourse à pasteur Capsella bursa-pastoris

Capselle, Bourse de capucin...

Capsella bursa-pastoris Capsella bursa-pastoris - wikimedia commons
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Botanique

Plante : ↕ 20 - 50 cm
Feuille : rosette, profondément lobée à la base, alternes, sessile, embrassante, oblongue-lancéolée sur la tige
Inflorescence : grappe
Fleur : ∅ 3 - 8 mm
Fruit : silicule en cœur

Habitat

Friches, champs, bords de chemins
Sur les 5 continents
Altitude : 0 ∼ 1700 m

Récolte et conservation

Rosette en fin d’hiver, printemps ; graine en été
Médicinal : à la floraison, fraîche ou alcoolature de la plante fraîche

Constituants principaux

Tanin, choline, tyramine, sels de potassium et calcium, flavonoïdes, saponosides…

Indications

Saignement interne ou externe ; règles abondantes ou fréquentes ; diarrhée…

Précautions

Peut provoquer des contractions utérines, à éviter chez la femme enceinte

Modes d’emploi

Infusion : 50 g / l. d’eau ; 2 - 4 tasses / jour
Cataplasme : 2 poignées de plante fraîche passées quelques minutes à la vapeur, déposer dans un linge pour enveloppement

En cuisine

Rosette crue en salade ou cuite ; graine comme poivre ou moutarde. Saveur piquante, salée.