Asphodèle ramifié Asphodelus ramosus
Asphodèle à petits fruits, Bâton blanc
Botanique
Plante : ↕ 60 - 150 cm, à tubercules
Feuille : en touffe, en gouttière, simple, linéaire, entière
Inflorescence : épi, ramifiée
Fleur : ∅ 15 - 25 mm
Fruit : capsule
Feuille : en touffe, en gouttière, simple, linéaire, entière
Inflorescence : épi, ramifiée
Fleur : ∅ 15 - 25 mm
Fruit : capsule
Habitat
Bois, pelouses, rocailles
O. méditerranéen
Altitude : 0 ∼ 800 m
O. méditerranéen
Altitude : 0 ∼ 800 m
Au jardin
Plante compagne de l’olivier : elle abrite des insectes auxiliaires
Constituants principaux
Tubercule : inuline
En cuisine
Tubercule à faire bouillir pour en retirer l’amertume.