Arbousier Arbutus unedo
Arbre aux fraises, Frôle, Olonier
Botanique
Plante : < 10 m
Feuille : alternes, pétiolée, simple, oblongue-lancéolée, dentée, coriace, persistante
Inflorescence : grappe
Fleur : ↕ 8 - 10 mm
Fruit : baie
Feuille : alternes, pétiolée, simple, oblongue-lancéolée, dentée, coriace, persistante
Inflorescence : grappe
Fleur : ↕ 8 - 10 mm
Fruit : baie
Habitat
Haies, sous-bois, maquis
Méditerranéen/Atlantique
Altitude : 0 ∼ 800 m
Méditerranéen/Atlantique
Altitude : 0 ∼ 800 m
Constituants principaux
Racine : glucosides
Écorce, feuille : tanin
Feuille : vitamine E, lipides, polyphénols, catéchine gallate
Fruit : vitamine C, fibres, acide ascorbique, glucides, potassium
Écorce, feuille : tanin
Feuille : vitamine E, lipides, polyphénols, catéchine gallate
Fruit : vitamine C, fibres, acide ascorbique, glucides, potassium
Propriétés
Racine : hypotensive
Écorce : diurétique
Feuille : astringente, antiseptique, digestive
Écorce : diurétique
Feuille : astringente, antiseptique, digestive
Indications
Racine : hypertension artérielle
Écorce, feuille : diarrhée, infections urinaires
Écorce, feuille : diarrhée, infections urinaires
Précautions
Fruit cru : en grande quantité peut provoquer des troubles digestifs
Modes d’emploi
Racine : décoction, 20 g / ½ l. d’eau, macérer 12h, réduire au ⅓, filtrer
Feuille : décoction, 15-30 g / l. d’eau
Feuille : décoction, 15-30 g / l. d’eau
En cuisine
Fruit : cru ou cuit en compote, sirop, confiture, liqueur…
À savoir
Protégée en Bretagne
Seule espèce du genre en France
Seule espèce du genre en France