Arabette tourette Pseudoturritis turrita
Botanique
Plante : ↕ 20 - 90 cm
Feuille : alternes, sessile, embrassante, simple, oblongue, dentée
Inflorescence : grappe
Fleur : ∅ 7 - 12 mm
Fruit : silique arquée orientée du même côté
Feuille : alternes, sessile, embrassante, simple, oblongue, dentée
Inflorescence : grappe
Fleur : ∅ 7 - 12 mm
Fruit : silique arquée orientée du même côté
Habitat
Rocailles et bois pierreux, bords de chemins
O. méditerranéen
Altitude : 200 ∼ 1600 m
O. méditerranéen
Altitude : 200 ∼ 1600 m
En cuisine
Feuille crue en salade ou cuite en légume.
Fruit vert comme les haricots
Fruit vert comme les haricots
À savoir
Protégée en Aquitaine
Seule espèce sauvage du genre en France.
Seule espèce sauvage du genre en France.