Arbousier Arbutus unedo
Arbre aux fraises, Frôle, Olonier
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Feuille : alternes, pétiolée, simple, oblongue-lancéolée, dentée, coriace, persistante
Inflorescence : grappe
Fleur : ↕ 8 - 10 mm
Fruit : baie
Habitat
Méditerranéen/Atlantique
Altitude : 0 ∼ 800 m
Constituants principaux
Écorce, feuille : tanin
Feuille : vitamine E, lipides, polyphénols, catéchine gallate
Fruit : vitamine C, fibres, acide ascorbique, glucides, potassium
Propriétés
Écorce : diurétique
Feuille : astringente, antiseptique, digestive
Indications
Écorce, feuille : diarrhée, infections urinaires
Précautions
Modes d’emploi
Feuille : décoction, 15-30 g / l. d’eau
En cuisine
À savoir
Seule espèce du genre en France