Génial Végétal

Ammi élevé Ammi majus

Ammi commun, Ammi officinal, Ammi des boutiques

Ammi majus - wikimedia commons
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Botanique

Plante : ↕ 30 - 100 cm
Feuille : grande, profondément lobée, à lobes oblongs en bas, plus linéaires en haut, dentés
Inflorescence : grande ombelle à nombreux rayons, ∅ 60 - 120 mm
Fruit : akène

Habitat

Champs, friches, lieux sablonneux
S. Europe
Altitude : 0 ∼ 700 m

Constituants principaux

Graine : coumarine

Précautions

Sa consommation est réservée à l’usage médical car peut provoquer des troubles chez certaines personnes