Amarante rouge Amaranthus hybridus s. cruentus
Amarante étalée, Amarante couleur de sang, Queue de renard...
Botanique
Plante : ↕ 20 - 60 cm
Feuille : alternes, pétiolée, lancéolée, entière
Inflorescence : long épi
Fleur : unisexuée, ↕ 1 - 3 mm
Fruit : capsule à 1 graine
Feuille : alternes, pétiolée, lancéolée, entière
Inflorescence : long épi
Fleur : unisexuée, ↕ 1 - 3 mm
Fruit : capsule à 1 graine
Habitat
Décombres, berges
Cultivée et échappée, origine Amérique tropicale
Altitude : 0 ∼ 2000 m
Cultivée et échappée, origine Amérique tropicale
Altitude : 0 ∼ 2000 m
Usages
Cultivée en Afrique comme « légume feuille » et « légume graine »
À savoir
Interdiction d’introduction en Nouvelle-Calédonie