Ail à tête ronde Allium sphaerocephalon
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Plante : ↕ 20 - 100 cm, bulbe ovoïde
Feuille : engainante, demi-cylindrique, creuse, canaliculée
Inflorescence : ombelle habillée d’une spathe à deux valves courtes, ∅ 12 - 30 mm
Fleur : ↕ 3 - 6 mm, pédonculée
Fruit : akène
Feuille : engainante, demi-cylindrique, creuse, canaliculée
Inflorescence : ombelle habillée d’une spathe à deux valves courtes, ∅ 12 - 30 mm
Fleur : ↕ 3 - 6 mm, pédonculée
Fruit : akène
Habitat
Lieux secs, cultivés et incultes
Eurasie
Altitude : 0 ∼ 2300 m
Eurasie
Altitude : 0 ∼ 2300 m
Au jardin
Jolie ornementale, planter les bulbes à l’automne. Se ressème facilement.
Récolte
Feuille avant la floraison
En cuisine
Comme aromate