Génial Végétal

Violette Viola odorata

Violette de mars, Viole de carême, Violetier...

Viola odorata - wikimedia commons Violette – Grandes Heures d'Anne de Bretagne, J. Bourdichon, f60r
Ajouter à mes favorites

Botanique

Plante : ↕ 10 - 20 cm, rhizome, à stolons rampants aériens ou souterrains
Feuille : en rosette, pétiolée, simple, en cœur, crénelée
Fleur : ↕ 15 - 20 mm, pédonculée
Fruit : capsule

Habitat

Prés, haies, bois, bords de chemins
Eurasie
Altitude : 0 ∼ 2000 m

Récolte

Racine : à l’automne
Feuille : toute l’année
Fleur : au printemps

Constituants principaux

Fleur : essences, pigment anthocyanique bleu, mucilages, glucosides flavoniques, acide malique, vitamines, glucides.
Feuille : vitamine C, saponines, mucilages.
Huile essentielle : salicylate de méthyle, acide salicylique, tanins, saponine.

Propriétés

Racine : expectorante, émétique,
Feuille : émolliente, laxative
Fleur : adoucissante, expectorante, antitussive
Graine : purgative, diurétique, vomitive, antitussive

Indications

Toux, bronchite, démangeaison, soin de la peau, constipation…

Précautions

Déconseillée en cas d’allergie en général, à l’aspirine, en particulier.
Procéder à des tests allergiques avant d’utiliser l’huile essentielle.

Modes d’emploi

Infusion : 20 g de fleur sèche pour 1 l. d’eau, infuser 10 min.
Infusion : 60 g de plante entière / l. d’eau, infuser ½ h.
À associer avec d’autres fleurs pectorales : mauve, guimauve, coquelicot, tussilage, bouillon blanc.

Autres usages

Eau de toilette parfumée : 20 à 30 g de feuilles et fleurs dans 1 l. d’eau portée à ébullition, laisser infuser 2 à 3 h. Filtrer et conserver au frais dans un flacon opaque à l’abri de la lumière