Génial Végétal

Yucca Yucca gloriosa

Yucca gloriosa - wikimedia commons Yucca gloriosa Yucca gloriosa - fleur
Ajouter à mes favorites

Botanique

Plante : ≤ 5 m
Feuille : rosette, simple, lancéolée, incurvée, rigide, terminée en épine
Inflorescence : ↕ 1 - 2 m, grappe de grappes
Fleur : ↕ 5 - 8 cm, pendante, tépales en cloche
Fruit : capsule

Habitat

Friches
Naturalisée, origine E., N. Amérique
Altitude : 0 ∼ 200 m

Constituants principaux

Racine : saponines
Fleur : minéraux

Précautions

Feuille blessante
Hors fleur et fruit, plante toxique

En cuisine

Hampe florale en bourgeon : pelée, cuite comme asperge
Bouton de fleur : crue ou cuite
Fruit : cru ou cuit

Usages

Feuille : produit des fibres textile, tressage…

À savoir

Réglementée en Outre-mer
Seule espèce sauvage du genre en France.