Génial Végétal

Tamier Dioscorea communis

Herbe aux femmes battues, Haut liseron...

Dioscorea communis - fleur Dioscorea communis - wikimedia commons
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Botanique

Plante : 1 - 3 m, volubile, dioïque
Feuille : alternes, pétiolée, simple, en cœur allongé, terminée en pointe
Inflorescence : grappe
Fleur : ∅ 3 - 8 mm, unisexuée
Fruit : baie rouge à maturité

Habitat

Haies, sous-bois
S. Europe
Altitude : 0 ∼ 1200 m

Récolte

Jeune pousse non verte au début du printemps

Constituants principaux

Tubercule : oxalate de calcium

Indications

Hématomes, contusions, douleurs musculaires

Précautions

Seules les jeunes pousses ne sont pas toxiques

Modes d’emploi

Racine cuite en poudre, en cataplasme

En cuisine

Jeune pousse cuite comme asperge

À savoir

Réglementée en France métro., Alpes-de-Haute-Provence, Drôme, Haute-Loire, Jura