Sapin Abies alba
Sapin blanc, Sapin pectiné…
Botanique
Plante : ≤ 60 m, monoïque
Feuille : alternes, aiguille 2-4 cm, plate, bout arrondi ou échancré, revers à 2 lignes claires, persistante
Inflorescence : cône, vers la cime
Fruit : cône ↕ 12-20 cm, dressé, s’écaillant, l’axe du cône persistant comme une chandelle
Feuille : alternes, aiguille 2-4 cm, plate, bout arrondi ou échancré, revers à 2 lignes claires, persistante
Inflorescence : cône, vers la cime
Fruit : cône ↕ 12-20 cm, dressé, s’écaillant, l’axe du cône persistant comme une chandelle
Habitat
Forêts, ravins humides
Monts C. et S. Europe
Altitude : 400 ∼ 1900 m
Monts C. et S. Europe
Altitude : 400 ∼ 1900 m
Récolte
Jeune pousse de rameaux au printemps
Propriétés
Feuille, bourgeon : expectorante, antiseptique
Résine : térébenthine des Vosges, idem
Résine : térébenthine des Vosges, idem
Indications
Problèmes respiratoires, oto-rhino-laryngologiques
En cuisine
Jeune pousse en sirop
Autres usages
Bois : menuiserie, charpente, lutherie