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off

Génial Végétal

Sapin Abies alba

Sapin blanc, Sapin pectiné…

Abies alba - wikimedia commons Abies alba - rameau Abies alba - feuilles Abies alba - cônes femelles
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Botanique

Plante : ≤ 60 m, monoïque
Feuille : alternes, aiguille 2-4 cm, plate, bout arrondi ou échancré, revers à 2 lignes claires, persistante
Inflorescence : cône, vers la cime
Fruit : cône ↕ 12-20 cm, dressé, s’écaillant, l’axe du cône persistant comme une chandelle

Habitat

Forêts, ravins humides
Monts C. et S. Europe
Altitude : 400 ∼ 1900 m

Récolte

Jeune pousse de rameaux au printemps

Propriétés

Feuille, bourgeon : expectorante, antiseptique
Résine : térébenthine des Vosges, idem

Indications

Problèmes respiratoires, oto-rhino-laryngologiques

En cuisine

Jeune pousse en sirop

Autres usages

Bois : menuiserie, charpente, lutherie

Les informations données ici sont simplement indicatives, elles ne sont pas prescriptives et ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé.
Des précautions sont à prendre quant aux plantes comestibles.

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