Génial Végétal

Sabline à feuilles de serpolet Arenaria serpyllifolia

Sabline des murs, Sabline sauvage

Arenaria serpyllifolia - inflorescence Arenaria serpyllifolia - fleur Arenaria serpyllifolia - wikimedia commons
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Botanique

Plante : ↕ 3 - 40 cm, très ramifiée, velue ± collante
Feuille : opposées, sessile, simple, ovale, entière
Inflorescence : cyme
Fleur : ∅ 4 - 6 mm, pétale < sépale
Fruit : capsule en poire

Habitat

Pelouse sèches, cultures
S. Eurasie
Altitude : 0 ∼ 1800 m

Constituants principaux

Vitamine C, saponosides

En cuisine

Jeune feuille crue ou cuite, avec modération

À savoir

Protégée en Bretagne