Génial Végétal

Renouée poivre d’eau Persicaria hydropiper

Poivre d’eau, Persicaire âcre

Persicaria hydropiper Persicaria hydropiper - inflorescence Persicaria hydropiper - wikimedia commons
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Botanique

Plante : ↕ 20 - 80 cm
Feuille : alternes, court pétiole, simple, lancéolée, entière
Inflorescence : épi lâche
Fleur : ∅ 3 - 6 mm
Fruit : akène

Habitat

Lieux humides, berges
Zones tempérées sur les 5 continents
Altitude : 0 ∼ 1200 m

En cuisine

Graine : comme poivre