Génial Végétal

Plante : ↕ 10 - 60 cm
Feuille : rosette et pétiolée à la base, alternes, sessile et plus petite sur la tige, ovale à lancéolée, crénelée
Inflorescence : capitule, ∅ 15 - 30 mm
Fruit : capsule

Pelouses, prairies de montagnes
Monts C., S. Europe
Altitude : 600 ∼ 2800 m

Comestible mais ne la récolter qu’aux endroits où elle est abondante car elle est en régression

Comme la Raiponce en épi

Protégée en Alsace