Radis maritime Raphanus raphanistrum s. landra
Ravenelle maritime
Botanique
Plante : ↕ 20 - 100 cm
Feuille : alternes, sessile, oblongue, lobée-pennée à la base, lobe découpé
Inflorescence : grappe
Fleur : ∅ 12 - 20 mm
Fruit : silique bosselée, 1-4 graines, à pointe effilée
Feuille : alternes, sessile, oblongue, lobée-pennée à la base, lobe découpé
Inflorescence : grappe
Fleur : ∅ 12 - 20 mm
Fruit : silique bosselée, 1-4 graines, à pointe effilée
Habitat
Friches, pelouses
Méditerranéen / Atlantique
Altitude : 0 ∼ 600 m
Méditerranéen / Atlantique
Altitude : 0 ∼ 600 m
Constituants principaux
Riche en vitamine C ; soufre, minéraux
Propriétés
Engrais vert : aide à fixer l’eau en sol drainant
En cuisine
Jeune feuille, bouton : crue en salade ou cuite comme brocoli