Plantain lancéolé Plantago lanceolata
Plantain étroit
Botanique
Plante : ↕ 5 - 70 cm
Feuille : en rosette, sessile, simple, lancéolée, entière
Inflorescence : épi, ↕ 10 - 100 mm, long pédoncule
Fruit : akène
Feuille : en rosette, sessile, simple, lancéolée, entière
Inflorescence : épi, ↕ 10 - 100 mm, long pédoncule
Fruit : akène
Habitat
Prés, bords de chemins
Eurasie
Altitude : 0 ∼ 2200 m
Eurasie
Altitude : 0 ∼ 2200 m
Récolte et conservation
Jeune feuille : fraîche au printemps et en automne
Graine : été, automne. Sécher au soleil, la tige tête en bas sous un linge pour récolter les graines. Conserver au sec.
Graine : été, automne. Sécher au soleil, la tige tête en bas sous un linge pour récolter les graines. Conserver au sec.
Constituants principaux
Mucilage, tanins, flavonoïdes, iridoïde…
Indications
Piqûre d’insecte, démangeaison allergique, diarrhée, constipation…
Modes d’emploi
Infusion laxative : macérer 1 nuit, 1 c. à soupe de graines / tasse d’eau non bouillante. Boire sans filtrer.
Feuille : suc frais sur piqûre
Feuille : suc frais sur piqûre
En cuisine
Jeune pousse, jeune feuille : crue en salade ou cuite, goût de champignon