Génial Végétal

Pâquerette Bellis perennis

Pâquerette vivace

Bellis perrenis - wikimedia commons Pâquerette – Grandes Heures d'Anne de Bretagne, J. Bourdichon, (...) Bellis perrenis Bellis perennis - capitules siamois
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Botanique

Plante : ↕ 5 - 15 cm
Feuille : rosette, pétiolée, simple, ovale, crénelée
Inflorescence : capitule, ∅ 15 - 20 mm
Fruit : akène

Habitat

Prés, pelouses, bords de chemins
Eurasie
Altitude : 0 ∼ 2400 m

Récolte et conservation

Feuille, fleur : printemps ou automne, consommer ou transformer fraîche

Constituants principaux

Saponines, mucilages, tanins, polyacétylènes

Indications

Contusions, infections cutanées, toux, constipation

Modes d’emploi

Feuille : crue ou cuite, laxative, dépurative, pectorale
Alcoolature, macérat huileux : contusions
Infusion : 25-50 g / l. d’eau, dépurative, toux

En cuisine

Feuille : crue en salade ou cuite