Génial Végétal

Olivier Olea europaea

Olea europaea - wikimedia commons Olea europaea - fleur
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Botanique

Plante : ≤ 10 m, persistant
Feuille : opposées, pétiolée, lancéolée, entière, coriace
Inflorescence : grappe
Fleur : ∅ 6 - 8 mm
Fruit : drupe noire à maturité

Habitat

Cultivé, sauvage dans les garrigues
Méditerranéen
Altitude : 0 ∼ 800 m

Au jardin

Sur sol riche, drainé. Supporte la sécheresse une fois installé.

Histoire

En France, c’est le plus vieil arbre : 2000 ans
En Crête, 3000 ans

Constituants principaux

Feuille : flavonoïdes, hétérosides amers, triterpènes, phénols
Huile : acides gras mono et poly insaturés, omega 6 , 9, vitamine E

Propriétés

Feuille : hypotensive, diurétique, anti-hypercholestérol, hypoglycéminante
Huile : adoucissante, émolliente, cholagogue, légèrement laxative

Précautions

Le pollen peut être allergisant

Autres usages

Le bois, fin et dur, est utilisé en petite ébénisterie et sculpture.

À savoir

Seule espèce sauvage du genre en France.