Monnaie du Pape Lunaria annua
Lunaire annuelle, Herbe aux écus, Médaille de Judas
Botanique
Plante : ↕ 30 - 100 cm
Feuille : alternes, pétiolée, sessile en haut, simple, ovale-triangulaire, dentée
Inflorescence : grappe
Fleur : ∅ 18 - 25 mm, pédonculée
Fruit : silicule en disque
Feuille : alternes, pétiolée, sessile en haut, simple, ovale-triangulaire, dentée
Inflorescence : grappe
Fleur : ∅ 18 - 25 mm, pédonculée
Fruit : silicule en disque
Habitat
Haies, fossés, friches, prairies, plutôt frais
Méditerranéen
Altitude : 0 ∼ 1500 m
Méditerranéen
Altitude : 0 ∼ 1500 m
Constituants principaux
Riche en vitamine C
En cuisine
Jeune feuille : en salade
Graine : crue comme épice, grillée en infusion
Graine : crue comme épice, grillée en infusion