Luzerne cultivée Medicago sativa
Luzerne commune
Ajouter à mes favoritesBotanique
Plante : ↕ 20 - 80 cm
Feuille : alternes, pétiolée, composée à 3 folioles oblongues, denticulées
Inflorescence : grappe
Fleur : ↕ 8 - 10 mm
Fruit : gousse, en spirale à 1-3 tours
Feuille : alternes, pétiolée, composée à 3 folioles oblongues, denticulées
Inflorescence : grappe
Fleur : ↕ 8 - 10 mm
Fruit : gousse, en spirale à 1-3 tours
Habitat
Prés, friches, naturalisée
Origine S.O. Asie
Altitude : 0 ∼ 1800 m
Origine S.O. Asie
Altitude : 0 ∼ 1800 m
Au jardin
Le système racinaire des fabacées fixe l’azote de l’air dans le sol.
Constituants principaux
Feuille : vitamines A,C,D,E, K, sels minéraux
En cuisine
Jeune pousse, feuille : crues ou cuites
Fleur : crue
Graine germée : crue
Fleur : crue
Graine germée : crue
Usages
Plante fourragère