Lavande Lavandula angustifolia s. angustifolia
Lavande officinale, Lavande vraie, Lavande à feuilles étroite...
Botanique
Plante : ↕ 30 - 60 cm
Feuille : opposées, sessile, simple, linéaire étroite, entière, bords retournés
Inflorescence : épi
Fleur : ↕ 8 - 12 mm, bractée large à plusieurs nervures
Fruit : akène
Feuille : opposées, sessile, simple, linéaire étroite, entière, bords retournés
Inflorescence : épi
Fleur : ↕ 8 - 12 mm, bractée large à plusieurs nervures
Fruit : akène
Habitat
Près secs, rocailles
Méditerranéen
Altitude : 200 ∼ 1800 m
Méditerranéen
Altitude : 200 ∼ 1800 m
Récolte
Fleur : fin de floraison
Constituants principaux
Linalol, acétate de linalyle, cinéole, géraniol, courmarine…
Précautions
Huile essentielle : neurotoxique à forte dose
Huile essentielle
L’une des plus polyvalente et des plus utilisée
Vidéo François Couplan
Video : Olivier Escuder
À savoir
Entre dans la composition du Vinaigre des 4 voleurs