Génial Végétal

Lampsane commune Lapsana communis

Grageline, Herbe aux mamelles, Lamproise...

Lapsana communis - feuille Lapsana communis - inflorescence Lapsana communis - wikimedia commons
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Botanique

Plante : ↕ 20 - 150 cm
Feuille : rosette pétiolée à la base, alternes, sessile sur la tige, simple, oblongue, lobée, dentée
Inflorescence : grappe de capitules, capitule ∅ 8 - 20 mm
Fruit : akène

Habitat

Sous-bois, friches, chemins
Zone tempérée
Altitude : 0 ∼ 1700 m

Récolte

Rosette au printemps

En cuisine

Feuille, partie aérienne : crue ou cuite

À savoir

Seule espèce du genre Lapsana. 2 sous-espèces.