Génial Végétal

Lamier jaune Lamium galeobdolon

Ortie jaune

Lamium galeobdolon - wikimedia commons Lamium galeobdolon Lamium galeobdolon - inflorescence Lamium galeobdolon - fleurs
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Botanique

Plante : ↕ 20 - 60 cm, velue, souche rampante, tiges stériles couchées et florifères dressées
Feuille : opposées, pétiolée, simple, ovale, dentée
Inflorescence : verticillée
Fleur : ↕ 15 - 25 mm
Fruit : akène

Habitat

Bois, haies, lieux frais
Eurasie
Altitude : 100 ∼ 2000 m

En cuisine

Jeune feuille : cuite comme légume, en soupe, gratin...

Récolte

Culinaire : tête feuillée avant floraison
Médicinal : partie aérienne en fleur

Indications

Troubles urinaires, menstruels

Modes d’emploi

Infusion d'ortie jaune

d'après M. Treben

Ingrédients

  • 1 C. à C. de plante sèche (fleur, feuille),
  • ¼ l. d’eau

Préparation

  1. Infuser 3 min. dans l'eau bouillante,
  2. 2 tasses / j.