Génial Végétal

Hémérocalle fauve Hemerocallis fulva

Lis rouge

Hemerocallis fulva Hemerocallis fulva - wikimedia commons
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Botanique

Plante : ↕ 60 - 100 cm, tubercule
Feuille : à la base, simple, linéaire, entière
Inflorescence : grappe
Fleur : ∅ 8 - 12 cm, tépale : ligne médiane claire, bords ondulés
Fruit : capsule

Habitat

Sous-bois clairs, lieux frais
Origine Asie, naturalisée près de ses lieux cultivés
Altitude : 0 ∼ 800 m

En cuisine

Bouton, fleur : crue en salade, cuite en beignet, omelette
Tubercule : cru ou cuit