Génial Végétal

Guimauve faux chanvre Althaea cannabina

Guimauve à feuilles de cannabis, Canebas

Althaea cannabina Althaea cannabina - calice Althaea cannabina - © Musée National d'Histoire Naturelle Paris
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Botanique

Plante : ↕ 50 -150 cm
Feuille : alternes, pétiolée, composée en forme de palme à lobes ou folioles dentées
Fleur : ∅ 25 - 30 mm
Fruit : capsule

Habitat

Haies, fossés
S. Eurasie
Altitude : 0 ∼ 1200 m

En cuisine

Jeune pousse, feuille, fleur : crue ou cuite

Autres usages

Ses fibres étaient utilisées en Espagne pour le textile et le papier