Génial Végétal

Griffe de sorcière Carpobrotus edulis

Figuier des Hottentots, Ficoïde comestible...

Carpobrotus edulis - wikimedia commons Carpobrotus edulis Carpobrotus edulis - fleur Carpobrotus edulis - corolle
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Botanique

Plante : ↕ 10 - 30 cm, ↔ 1 - 2 m, s’enracine aux nœuds
Feuille : opposées, simple, entière, à section triangulaire, linéaire
Fleur : ∅ 6 - 10 cm, pédonculée
Fruit : baie

Habitat

Lieux sableux, salés, rochers
Littoraux, origine S. Afrique
Altitude : 0 ∼ 200 m

Indications

Suc de feuilles dilué :
interne : dysenterie, maux gastriques, de gorge, buccaux
externe : piqûre d’insecte, brûlure légère, petite plaie

Précautions

Consommé cru à forte dose, le fruit peut être laxatif

En cuisine

Fruit : cru ou cuit en confiture

À savoir

Considérée par endroit comme envahissante
Interdiction d’introduction en Nouvelle-Calédonie