Gesse des montagnes Lathyrus linifolius
Gesse à feuilles de Lin
Botanique
Plante : ↕ 20 - 50 cm, à rhizome, tige ailée
Feuille : alternes, composée, foliole oblongue, entière, sans vrille, revers + clair
Inflorescence : grappe
Fleur : bleuit en fanant, dents du calice courtes, irrégulières
Fruit : gousse
Feuille : alternes, composée, foliole oblongue, entière, sans vrille, revers + clair
Inflorescence : grappe
Fleur : bleuit en fanant, dents du calice courtes, irrégulières
Fruit : gousse
Habitat
Sous-bois, landes
Europe
Altitude : 0 ∼ 2200 m
Europe
Altitude : 0 ∼ 2200 m
En cuisine
Tubercule : cuit à l’eau, un peu sucré