Génial Végétal

Garance des teinturiers Rubia tinctorum

Rubia tinctorum - feuille Rubia tinctorum - inflorescence Rubia tinctorum - wikimedia commons
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Botanique

Plante : ↕ 30 - 80 cm, rhizome
Feuille : verticillées, simple, ovale-lancéolée, bord à aiguillons crochus, nervures en réseau, caduque
Inflorescence : cyme d’ombelles
Fleur : ∅ 2 - 4 mm
Fruit : baie noire à maturité

Habitat

Friches, naturalisée
S. Europe, O. Asie
Altitude : 0 ∼ 400 m

Autres usages

Était cultivée depuis l’Antiquité pour son rhizome produisant une teinture rouge écarlate