Épiaire des bois Stachys sylvatica
Épiaire des forêts, Fétide des bois, Ortie puante...
Botanique
Plante : ↕ 30 - 120 cm, velue
Feuille : opposées, pétiolée, simple, ovale en cœur, dentée
Inflorescence : épi de verticilles
Fleur : ↕ 15 - 20 mm
Fruit : akène
Feuille : opposées, pétiolée, simple, ovale en cœur, dentée
Inflorescence : épi de verticilles
Fleur : ↕ 15 - 20 mm
Fruit : akène
Habitat
Haies, bois
Eurasie
Altitude : 0 ∼ 1700 m
Eurasie
Altitude : 0 ∼ 1700 m
Récolte
Feuille avant la floraison
Modes d’emploi
Teinture mère, infusion (5g / l. d’eau)
En cuisine
Feuille : crue ou cuite, au gout de champignon
Fleur : en déco
Fleur : en déco
Autres usages
Teinture jaune