Génial Végétal

Crépide à feuilles de pavot Crepis foetida s. rhoeadifolia

Crépis à feuilles de pavot, Crépis fétide

Crepis foetida s. rhoeadifolia - feuilles Crepis foetida s. rhoeadifolia - capitule Crepis foetida s. rhoeadifolia - involucre Crepis foetida - wikimedia commons
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Botanique

Plante : ↕ 10 - 80 cm, velue
Feuille : rosette à la base, alternes, sessile, embrassante sur la tige, simple, oblongue, dentée, froissée à forte odeur
Inflorescence : panicule de capitules, capitule ∅ 15 - 30 mm, involucre à poils non glanduleux
Fruit : akène, les extérieurs + courts que les intérieurs dont la tige de l’aigrette > au fruit

Habitat

Prés, friches
E. Europe, O. Asie
Altitude : 0 ∼ 1600 m

Récolte

Jeune rosette au printemps

Précautions

Peut indiquer une pollution du sol par des pesticides

En cuisine

Jeune feuille : hachée comme aromate, goût fort pouvant rebuter