Génial Végétal

Chèvrefeuille des bois Lonicera periclymenum

Cranquillier

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Botanique

Plante : ↕ 2 - 5 m
Feuille : opposées, sessile, simple, ovale-arrondie, entière, non soudées entre elles
Inflorescence : ombelle
Fleur : ↕ 4 - 6 cm
Fruit : baie rouge à maturité

Habitat

Haies, bois, broussailles
O. Europe
Altitude : 0 ∼ 1200 m

Récolte et conservation

Fleur : début de floraison, séchée à l’ombre

Précautions

Baie toxique

En cuisine

Fleur : en infusion, sirop...

À savoir

Interdiction d’introduction en Nouvelle-Calédonie