Génial Végétal

Chardon bleu des Pyrénées Eryngium bourgatii

Panicaut de Bourgat

Eryngium bourgatii Eryngium bourgatii Eryngium bourgatii - inflorescence Eryngium bourgatii - ombelle
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Botanique

Plante : ↕ 15 - 50 cm, tige verte à bleue-violacée
Feuille : alternes, profondément lobée, lobe découpé, épineux, coriace
Inflorescence : ombelle, ∅ 2 - 4 cm, involucre bleu
Fruit : akène

Habitat

Pelouse, éboulis
Monts O. méditerranéen/Pyrénées
Altitude : 1000 ∼ 2000 m

À savoir

Les Panicauts, nommés aussi chardons, n’en sont pas vraiment. Ils font partie de la famille de la carotte (Apiacées) alors que les « vrais » chardons font partis de celle du pissenlit (Astéracées) ...