Génial Végétal

Buglosse d’Italie Anchusa italica

Buglosse azurée, Fausse Bourrache

Anchusa italica Anchusa italica - inflorescence Anchusa italica - inflorescence Anchusa italica - fleur Anchusa italica - wikimedia commons Buglosse d'Italie – Grandes Heures d'Anne de Bretagne, J. (…)
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Botanique

Plante : ↕ 30 - 120 cm, velue, rêche
Feuille : alternes, sessile, simple, oblongue à lancéolée, entière
Inflorescence : cyme scorpioïde
Fleur : ∅ 8 - 12 mm
Fruit : akène

Habitat

Lieux incultes, champs, bords de chemins
C., S. Eurasie
Altitude : 0 ∼ 1500 m

En cuisine

Feuille cuite, comme la consoude