Asperge Asparagus officinalis
Asperge commune, Asperge officinale
Botanique
Plante : ↕ 30 - 200 cm, dioïque, à rhizome
Feuille : cladode en lanière par 3-6 à l’aisselle d’une écaille membraneuse
Fleur : ↕ 5 - 6 mm, unisexuée, pédonculée, en clochette penchée
Fruit : baie rouge à maturité
Feuille : cladode en lanière par 3-6 à l’aisselle d’une écaille membraneuse
Fleur : ↕ 5 - 6 mm, unisexuée, pédonculée, en clochette penchée
Fruit : baie rouge à maturité
Habitat
Lieux sablonneux, cultivée et naturalisée
Méditerranéen/Atlantique
Altitude : 0 ∼ 800 m
Méditerranéen/Atlantique
Altitude : 0 ∼ 800 m
Précautions
Le fruit riche en saponine est toxique
À savoir
Protégée en Manche
Réglementée en Manche, Outre-mer
Réglementée en Manche, Outre-mer