Génial Végétal

Alysson à calices persistants Alyssum alyssoides

Passerage à calices persistants, Passerage faux alysson...

Alyssum alyssoides Alyssum alyssoides - fruit Alyssum alyssoides - wikipedia
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Botanique

Plante : ↕ 5 - 20 cm
Feuille : alternes, sessile, simple, lancéolée ou spatulée, entière
Inflorescence : grappe
Fleur : ∅ 2 - 3 mm, le calice reste pendant la fructification
Fruit : silicule

Habitat

Lieux sablonneux, pierreux
Eurasie
Altitude : 0 ∼ 2200 m

En cuisine

Crue ou cuite, hachée en aromate

À savoir

Protégée en Pays-de-la-Loire