Achillée millefeuille Achillea millefolium
Herbe aux coupures, Herbes aux charpentiers…
Botanique
Plante : ↕ 15 - 100 cm, racine rampante
Feuille : alternes, embrassante, composée et très découpée en fines lanières
Inflorescence : corymbe de capitules
Fleur : capitule ∅ 4 - 8 mm
Fruit : akène
Feuille : alternes, embrassante, composée et très découpée en fines lanières
Inflorescence : corymbe de capitules
Fleur : capitule ∅ 4 - 8 mm
Fruit : akène
Habitat
Prés, bois, bords de chemins, partout
Europe
Altitude : 0 ∼ 2800 m
Europe
Altitude : 0 ∼ 2800 m
Modes d’emploi
Éviter les ustensiles ferreux pour sa manipulation en raison des tanins contenus dans la plante.
Plante fraîche : en jus
Infusion d'Achillée
Ingrédients
- 1 grosse c.à.s de plante sèche
- 25 cl. d’eau
Alcoolature d'Achillée
Ingrédients
- Fleurs fraîches
- Alcool 45° min.
Préparation
- Remplir 1 bocal de fleurs et recouvrir d’alcool,
- fermer et exposer au soleil 15 jours,
- filtrer et presser, conserver à l’abri de la lumière.
Macérat huileux d'Achillée
Ingrédients
- Fleurs fraîches
- huile (olive, noisette…)
Préparation
- Remplir 1 bocal de fleurs et recouvrir d’huile,
- couvrir d’une gaze et exposer au soleil ± 15 jours,
- filtrer et presser, conserver à l’abri de la lumière.
Constituants principaux
HE : cinéole, azulène, camphre ; flavonoïdes, alcaloïdes, coumarines, tanins, acide salicylique…
Propriétés
Suc : antibactérienne, cicatrisante, coagulante
Infusion : anti-spasmodique, astringente, coagulante, digestive, diurétique
Alcoolature : anti-inflammatoire
Macérat huileux : antibactérienne, astringente, cicatrisante, coagulante
Infusion : anti-spasmodique, astringente, coagulante, digestive, diurétique
Alcoolature : anti-inflammatoire
Macérat huileux : antibactérienne, astringente, cicatrisante, coagulante
Indications
Petits saignements, plaies, troubles digestifs et circulatoires, règles douloureuses…
Précautions
« Plante hormonale » déconseillée à usage long et grossesse
Peut augmenter les effets des médicaments liés aux flux sanguins
Son suc + soleil peut provoquer des allergies chez les personnes sensibles
Peut augmenter les effets des médicaments liés aux flux sanguins
Son suc + soleil peut provoquer des allergies chez les personnes sensibles
En cuisine
Jeune pousse, feuille, fleur : en salade ou soupe comme aromate