Génial Végétal

Absinthe Artemisia absinthium

Grande absinthe, Armoise amère, Aluine, Herbe sainte, Herbe aux vers...

Artemisia absinthium - inflorescence Artemisia absinthium - capitules Artemisia absinthium - wikimedia commons
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Botanique

Plante : ↕ 40 - 150 cm, à rhizome
Feuille : bipennée à folioles lobées
Inflorescence : épi de capitules, capitule ∅ 3 - 4 mm
Fruit : akène

Habitat

Lieux incultes, pierreux, arides, xérophile
Zones tempérées
Altitude : 0 ∼ 2000 m

Au jardin

En purin : dilué à 10%, insectifuge ; pur, pulvérisé au sol, anti limace

Récolte

Feuille et sommité fleurie en début de floraison

Histoire

La « fée verte », boisson alcoolisée à base d’absinthe et portant le même nom, a été interdite au début du 20è siècle. Zola en a dépeint ses ravages dans L’Assommoir.

Précautions

Plante puissante à utiliser avec parcimonie

Modes d’emploi

Purin : 100 g de plante fraîche / l. d’eau

À savoir

Réglementée en Alpes-de-Haute-Provence