Génial Végétal

Sanicle Sanicula europaea

Sanicle d’Europe, Sanicule, Herbe aux vaches...

Sanicula europaea - inflorescence Sanicula europaea - wikimedia commons
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Botanique

Plante : ↕ 20 - 60 cm
Feuille : rosette à la base, pétiolée, lobée palmée à lobes dentés
Inflorescence : ombelle
Fleur : ∅ 2 - 4 mm
Fruit : akène

Habitat

Sous-bois frais
Eurasie
Altitude : 0 ∼ 1700 m

Récolte

Feuille, fleur : début de floraison

Constituants principaux

Saponine, tanin, vitamine C

Indications

Diarrhée, petite hémorragie, maux de gorges, contusions…

Modes d’emploi

Infusion : 30-60 g / l. d’eau
Décoction : lotion, 1 c. à s. / l. d’eau ; en application chaude, 30 g / l. d’eau

À savoir

Seule espèce sauvage du genre en France.