Génial Végétal

Plantain d’eau Alisma plantago-aquatica

Flûteau, Alisma plantain d’eau

Alisma plantago-aquatica - fleur Alisma plantago-aquatica - wikimedia commons Plantain d'eau – Grandes Heures d'Anne de Bretagne, J. Bourdichon, (…)
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Botanique

Plante : ↕ 20 - 100 cm
Feuille : rosette, pétiolée, simple, ovale-lancéolée, arrondie ou en cœur à la base, entière
Inflorescence : grappe d’ombelles
Fleur : ∅ 6 - 12 mm
Fruit : akène

Habitat

Lieux humides, bords des eaux
Hémisphère nord
Altitude : 0 ∼ 1500 m

Constituants principaux

Tubercule riche en amidon

Précautions

La plante fraîche est toxique : faire sécher avant utilisation