Génial Végétal

Ail rose Allium roseum

Ail rosé

Allium roseum subsp. roseum Allium roseum subsp. roseum - inflorescence Allium roseum - wikimedia commons
Ajouter à mes favorites

Botanique

Plante : ↕ 10 - 60 cm, tige cylindrique
Feuille : 3-6 à la base, linéaire, plane, canaliculée, entière
Inflorescence : ombelle
Fleur : ↕ 8 - 13 mm, étamine ≤ tépale
Fruit : akène

Habitat

Pelouses, friches
Méditerranéen
Altitude : 0 ∼ 800 m

Au jardin

Belle ombelle rose, précoce, dans les rocailles. Aime les sols drainés, fertiles et un climat doux.

En cuisine

Crue ou cuite comme condiment

À savoir

Protégée en Aquitaine